奥氏体不锈钢 不是食品级不锈钢。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅、铬含量比一般不锈钢要低得多，必须符合一定食品安全的要求。而奥氏体不锈钢是钢材中的一大类，包括不锈钢304、321、316、310等多种型号，其中只有食品级316不锈钢和食品级304不锈钢可以用作食品级，其余普通的不锈钢都不是食品级。
因此，并不是所有的奥氏体不锈钢都可以用作食品级材料。只有经过内外表面抛光等加工，确保卫生无毒的奥氏体不锈钢，才符合食品级的要求。
