正山小种是一种 红茶,产自中国福建省武夷山地区,也被称为拉普山小种或武夷云雾茶。它有着悠久的历史,可以追溯到17世纪末期,是世界上最古老的红茶之一,被誉为红茶的鼻祖。
正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成,因此具有非常浓烈的香味,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。其独特的风味和香气,使其在茶界中独树一帜,深受茶叶爱好者的喜爱。
正山小种不仅品质卓越,还具有一定的健康益处。研究表明,它能够提高冠心病患者的血管功能,帮助冠状动脉硬化症患者恢复健康,并且具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化等多种功效。
总的来说,正山小种不仅是一种深受喜爱的红茶品种,也是茶叶文化和健康养生领域的重要代表。