黄曲霉毒素主要存在于以下食物和环境中：
被污染的玉米和花生：
玉米和花生是最容易受到黄曲霉菌污染的食物，这些食物在储存或运输过程中如果受到霉菌的污染或存放不当，就容易产生黄曲霉毒素。
发霉的淀粉类食物：
例如发霉的面粉、小米、红豆等，这些食物通常都有黄曲霉毒素。
食用油：
由于许多食用油是由花生和玉米制成的，因此在制作过程中一旦操作有误或购买后放置时间过长，就容易产生黄曲霉毒素。
谷物：
包括玉米、小麦、大米等，这些谷物在储存或运输过程中如果受到霉菌的污染，也容易产生黄曲霉毒素。
坚果：
如花生、杏仁、核桃等，这些坚果在储存不当的情况下容易受到黄曲霉菌的污染。
油籽：
如葵花籽和棉籽，这些油籽也可能含有黄曲霉毒素。
动物饲料：
黄曲霉毒素可能出现在用于饲养家禽和家畜的饲料中，如果这些动物被食用，也可能导致食品链中的污染。
土壤和环境：
黄曲霉毒素是土壤中的自然组分之一，可以在土壤中存在。农产品在生长、收割和存储过程中，如果受到霉菌感染，就可能在这些食物中出现黄曲霉毒素。
综上所述，黄曲霉毒素主要存在于被污染的玉米和花生、发霉的淀粉类食物、食用油、谷物、坚果、油籽、动物饲料以及土壤和环境。建议尽量选择新鲜、储存得当的食物，以减少黄曲霉毒素的摄入。
