芽苗菜骗局主要表现为以签订技术学习加盟合同为名义，假推广芽苗菜专利技术，实际诱导诈骗全国各地老百姓的血汗钱，达到合同诈骗钱财的目的。具体手段包括：
虚假宣传 ：通过夸大芽苗菜的技术含量和盈利前景，吸引投资者加盟。高价销售设备：
以免费或低价提供技术为诱饵，实际高价销售相关设备或原料。
合同欺诈：
签订合同时承诺提供技术，但在交钱后并未履行承诺，或者提供的技术并不具备所宣传的效果。
组织诈骗：
有些公司通过组织虚假的投资联盟，以签订合同为名，骗取加盟费后消失。
建议
实地考察：在选择芽苗菜加盟公司时，一定要实地多考察几家，做好对比再选择。
技术验证：确认加盟公司是否真正拥有所宣传的技术，可以通过询问已加盟者或查看实际种植效果来验证。
法律咨询：在签订合同前，咨询专业律师，了解合同条款，避免陷入合同陷阱。
报警处理：一旦发现自己被骗，应立即报警，并向相关部门举报，以维护自己的合法权益。
总之，芽苗菜加盟存在一定的风险，投资者应谨慎选择，避免上当受骗。
