福建省的中专学校包括以下几所：
1. 福州市：福州市第一中专、福州市仓山区第一中专、福州市台江区第一中专等。
2. 厦门市：厦门市第一中专、厦门市第二中专、厦门市第三中专等。
3. 泉州市：泉州市第一中专、泉州市第二中专、泉州市市立中专等。
4. 漳州市：漳州市第一中专、漳州市第二中专、漳州市华安中专等。
5. 南平市：南平市第一中专、南平市第二中专、南平市延平中专等。
6. 莆田市：莆田卫生学校、福建闽北卫生学校、福清卫生学校等。
7. 龙岩市：龙岩卫生学校、福建工业学校、福建侨兴轻工学校等。
8. 宁德市：宁德职业中专学校、福建化工学校等。
9. 三明市：三明市旅游职业学校、三明市农业学校等。
10. 泉州市：泉州市机电工程职业学校。
11. 漳州市：漳州市卫生职业学校。
12. 福州市：福州市艺术职业学校。
13. 厦门市：厦门市林业职业技术学校。
14. 晋江市：福建省晋江华侨职业中专学校、晋江职业中专学校等。
15. 尤溪县：福建省尤溪职业中专学校。
16. 永春县：福建省永春职业中专学校。
17. 福安市：福建省福安职业中专学校。
18. 南靖县：福建省南靖第一职业技术学校。
19. 福鼎市：福建福鼎职业中专学校。
20. 福建生态工程职业技术学校。
21. 集美区：集美轻工业学校、福建理工学校、厦门工商旅游学校等。
22. 龙岩市：龙岩市财经职业学校、龙岩华侨职业中专学校等。
23. 泉州市：福建经贸学校、泉州慈山财经学校等。
24. 福州市：福建第二轻工业学校、福建建材工业学校等。
25. 南平市：南平市交通职业学校。
26. 宁德市：宁德市海洋职业学校。
27. 福州市：福建省厦门市实验中等职业学校、福建省福州市第二十二中学、福建省漳州市实验中学等。
28. 厦门市：厦门艺术学校。
29. 泉州市：福建铁路机电学校。
30. 福州市：福州经济技术开发区职业中专学校。
31. 龙岩市：福建龙岩财经学校。
32. 南平市：南平职业中专学校。
33. 宁德市：福建建材工业学校。
34. 龙岩市：龙岩市农业学校。
35. 龙岩市：长汀职业中专学校。
36. 南平市：南平市武夷旅游商贸学校。
37. 福州市：福州交通职业中专学校。
38. 建瓯市：建瓯职业中专学校。
建议您根据自己的兴趣和需求选择适合的学校和专业。
