《西游记》是一部充满奇幻与冒险的经典文学作品，以下是其中一些精彩故事情节的概括：
石猴出世
故事发生在东胜神洲傲来国海中的花果山，一块受天地之灵气、享日月之精华的石头崩裂，从中诞生了一只石猴。这只石猴发现水帘洞后，被群猴拥戴为王，称其为“美猴王”。
石猴拜师
石猴为了寻找长生不老的仙方，独自驾筏出门求学，最终师承菩提祖师，得名孙悟空。悟空从祖师处学得长生之道、七十二般变化及“筋斗云”。
官封弼马温
悟空在幽冥界勾掉猴属在生死簿上的姓名，龙王与阎王表奏玉帝，玉帝假意招安，派太白金星将其封为弼马温。
大闹天宫
悟空嫌官小，打回花果山，自封“齐天大圣”。玉帝派十万天兵天将捉拿，悟空被刀砍斧剁、火烧雷击，甚至被置太上老君八卦炉锻炼四十九日，最终炼成火眼金睛，玉帝请来佛祖如来将其压在五行山下。
祸起观音院（大闹黑风山）
观音院老住持为谋占唐僧袈裟，纵火烧死唐僧师徒，黑风山黑熊怪趁乱偷走袈裟。孙悟空追寻袈裟，大闹黑风山，最终请观音菩萨收服了黑熊怪，夺回袈裟。
计收猪八戒
唐僧与悟空来到高老庄，庄主女儿被一长嘴大耳妖怪强占。悟空追赶妖怪到云栈洞，得知妖怪为天蓬元帅，因调戏嫦娥被贬下界，误投猪胎。经观音收伏，赐名猪悟能，成为唐僧的第二个徒弟。
大战流沙河
师徒三人来到流沙河畔，流沙河中妖怪径抢唐僧。八戒与悟空去战，妖怪钻入水中不肯上岸。最终，沙僧加入，三人合力战胜妖怪。
三打白骨精
唐僧师徒四人为取真经，行至白虎岭前。白骨精三次变化身形，企图害死唐僧，但都被孙悟空识破并打死。然而，唐僧却误以为孙悟空滥杀无辜，将其赶走。
车迟国斗法
唐僧在车迟国要趋朝换文西行，国师不许。国王命唐僧和国师赌祈雨、隔板猜物、高台坐禅，最终悟空以智慧和神通战胜三国师，揭露他们的原形。
女儿国遇难
唐僧师徒来到西梁女国，八戒误食子母河的水而怀孕。悟空与掌握去胎井水的鞋子精展开斗争，最终救出唐僧。西梁女王欲以身相许，唐僧师徒无可奈何，最终逃脱。
真假美猴王
六耳猕猴化作孙悟空的模样，企图取代他的位置。最终，在如来佛祖的帮助下，真假美猴王得以分辨。
三调芭蕉扇
唐僧师徒行至火焰山，孙悟空向牛魔王之妻铁扇公主借芭蕉扇，经过三次周折，终于成功扇灭火焰山的火，助师徒四人继续西行。
这些故事情节不仅展示了孙悟空的勇敢与智慧，还体现了唐僧师徒四人在取经过程中所经历的种种磨难与成长。
