六旺煲鸭的做法?
食材换一换食材 六旺子 一斤 猪骨 适量 香菇 几朵 姜 几片 红枣 几颗 盐 适量 方法/步骤分步阅读 1 /11 锅里烧开水，水开后把猪骨放下去焯一遍。 2 /11 猪骨捞起来放汤锅里，加适量水，加几个香菇，大火烧开后转最小火。 3 /11 锅里水烧开后，把六旺子放下去煮，煮到有部分裂开就捞出来。大概五六分钟吧，不要煮太久了，太久里面会熟透，煮几分钟开口的也开了，不开的也不开的。 4 /11 捞出来，搬个小板凳，准备好小刀，开始剥吧。 5 /11 剥掉那个黑色硬皮就可以了。最外面那层皮去掉后，黑色那层滑滑的，所以用张纸包着就不会滑。 6 /11 很多是没开口的，先用小刀割开一个口，再用刀剥剩下的就比较容易。全程用刀，那个皮有点硬。 7 /11 全部剥好备用。 8 /11 洗一洗。 9 /11 骨头煮得差不多烂时把六旺子放下去煮。 10 /11 加几颗红枣，放点盐。等熬到六旺子软烂就可以了 11 /11 熟是比较容易的，看自己喜欢吧，可以试试合适就关火出锅了
食材：鸭子640克，栗子肉480克，六旺果50克，蒜蓉、姜米、油、绍酒、盐、味精、老抽各适量 做法 1.鸭子洗净切块，用湿粉拌匀。 2.锅中放油，开火烧热，下入姜米、蒜蓉、鸭块，爆透。 3.烹入料酒，加入开水，用盐和味精调味，再下入老抽，调成金红色。 4.将鸭子和汤一起放入瓦煲（砂锅）中，盖上盖子，焖烧至七成熟。
六旺子摘下来后能保存多久?
五天 六旺子也被称为凤眼果是属于一种地方比较常见的果子，尤其是在广西比较常见，而六旺子的口感比较好，而且营养价值丰富，可以用于治疗身体疾病，不过这个水果可以放到冰箱保鲜，不过只能在冰箱放五天时间左右，因为超过五天六旺子内部会发生霉变，不能食用了。
六旺子煮熟后可以剥皮晒干没?
可以 六旺子可以先清洗一下，然后放入烧开的水里。开水里面可以加一勺食用的碱面，搅拌均匀。放在水里闷一会。 大概闷十分钟，倒入盆内凉一会。用手使劲揉搓，六旺子外壳就会纷纷脱落，用十多分钟，大大缩短时间。 也可以晒干再剥，晒干的六旺子大多都会自己崩开，只需要剥少数没有自己崩开了，就比较轻松。 六旺子可以炖鸡，非常美味，鸡汤也非常的好喝。
野生的六旺子比较难剥皮，最好晒干后再剥，因为晒干之后，果肉会变成很小的个儿，而果壳则空空的，放在手里两指用力一捏它就会崩裂开来，再把果肉取出来就可以了。
六旺子怎么保存比较好?
保鲜膜缠绕，放入冰箱冷藏。 六旺子也被称为凤眼果是属于一种地方比较常见的果子，尤其是在广西比较常见，而六旺子的口感比较好，而且营养价值丰富，可以用于治疗身体疾病，不过这个水果可以放到冰箱保鲜，不过只能在冰箱放五天时间左右，因为超过五天六旺子内部会发生霉变，不能食用了。
六旺子保存起来的方法是放冰箱保鲜保存。六旺子可以放到冰箱保鲜，这样可以良好的保存六旺子的食用价值，防止腐败速度加快，延长保质期。
六旺子怎么剥?
容易去皮的方法:(1)六旺子摘回来用水冲洗，泡十分钟左右。然后放人烧开的水里，并加一匙食用碱面，搅匀后焖一会儿，再倒人盆内，用力揉搓，壳就会纷纷脱落，仅用十几分钟，大大缩短了时间。 (2)刮破点皮就可以轻松把外边那层皮搓下来或者暴晒一个小时，基本就裂开了
六旺子也叫九层皮，像板栗一样煮，但是不需要开口，九层皮直接放水煮，煮到开口以后，剥外面的几层皮，一直剥到最后一层，只吃里面的像蛋黄一样
