白面面条的做法?
步骤 1 面粉放一个盆里,加水,和成团 步骤 2 压面机压制两年光滑,从厚压至薄片压至两边没有锯齿开始装面刀调至自己喜欢的宽度 步骤 3 太长的面压出来还得分割,要不然不煮,压至面片后我会提前分割好共3片,分割好后每个面片撒少许面粉,防止粘在一起 步骤 4 面机工作状态 步骤 5 压好的面
如下: 食材清单:面粉300克、鸡蛋1个、盐1克、清水适量 步骤: 将面粉、盐、鸡蛋和清水称量好,放入面包桶中。 选择“面条”功能,机器会根据设定的程序自动完成压制面条。
大锅汤面做法?
大骨1000克,白萝卜200克。 辅料:花椒5粒20克,八角一颗,葱段10克,大蒜10克,姜片10克,也可加入枸杞10克,大枣10克,香油,10克,葱花10克 1,大骨洗净,冷水下锅,大火煮沸,用勺子把汤末捞出,改用中火,重复几次捞干净汤末; 2,这时可加少许温水(有说法加冷水肉会变老)。然后放入花椒5,八角,葱段,大蒜,姜片,也可加入枸杞,大枣。
汤面条的做法简单又好吃?
食材 挂面70克、鸡腿一根、小青菜一把、鸡蛋1个、葱3根、蒜2瓣、生抽1汤匙、盐适量、油适量。 做法 1、鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。 2、鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。 3、枸杞洗净;蒜切片葱切末 。 4、热油锅,放入蒜片葱白炒香。 5、加适量水煮开后下入挂面,轻轻搅拌。 6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝,搅拌均匀。 7、盛入碗中,放煮熟的鸡蛋就可以了。
步骤 1 拿一个中大的汤碗,里面加入2把切好的香葱碎➕香油➕生抽➕糖➕醋➕盐 步骤 2 起锅烧水煮面,水开后煮5分钟。挂面煮好后放入汤碗中,加入煮面的水,拌匀就可以了。
家里做面条的简单做法?
取个大餐盆。面粉100克加鸡蛋一只。用筷子拌匀后。用手揉成面团。用湿布盖住盆子醒面二十分钟,再多次揉匀出筋。用擀面杖擀面成2mm薄片,对折切成面条即成。煮熟爽滑不会砣
以下是三种简单面条的做法: 1. 西红柿鸡蛋鲜虾面:热锅加适量油,放入切好的西红柿、葱花和蒜末,炒至西红柿变软。加入切好的虾仁,翻炒至变色。加入足量清水,煮开后放入面条,煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。 2. 麻酱拌面:将黄瓜洗净切丝,木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上,拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。 3. 素蠔油茄汁拌面:锅内烧开水,将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒,炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁,翻炒出香味。放番茄,拌炒均匀即可。 这三种面条做法都非常简单,适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食。当然,还可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。
1. 家里做面条的做法很简单。 2. 做面条的原材料只需要面粉和水,在适量的水中慢慢加入面粉,揉成面团后擀成薄片,然后再切成条状即可。 3. 如果想让面条更加筋道有嚼劲,可以在面粉中加入一些碱水或食用碱,或者用不同比例的面粉混合,例如加入高筋面粉或玉米淀粉等,这样可以增加面条的黏性和弹性。 此外,还可以加入鸡蛋、菠菜汁、胡萝卜汁等调料,使面条更加美味和健康。
简单面条做法?
1. 首先准备面条150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,煸炒出香味,然后再放入清水1000毫升,接着放入面条150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,用小火煮五分钟即可。 2. 准备面条150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入火腿150克,用小火煸炒三分钟,然后再放入清水1000毫升,面条150克,青菜150克,食用盐15克,蚝油15毫升,小火煮五分钟即可。 3. 准备西红柿150克切成块,鸡蛋50克打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸡蛋50克,翻炒至定型,然后再放入西红柿150克,食用盐15克,清水1000毫升,接着加入面条150克,小火煮十分钟即可。
熬面条的做法?
1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。 2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。 4.在下锅前先把面条掰开,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。 5.煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。 6.如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开
1.根据面条的特点掌握好火候和下面的时间; 2.煮挂面时应该在锅底有小气泡时下挂面,烧开后添些凉水; 3.煮手擀面时,水煮开时在锅内撒点盐,再下入面条; 4.煮面条时要先放盐后下面; 5.下面条后可以加一些食醋; 6.若面条结成团,可以洒一些米酒在面条上; 7.面和汤要分开做。
9种汤面的做法?
食材:面条、青椒 (三个) 猪肉 (一小块) 面条 (一把)、葱姜 做法: 1、将猪肉洗净后切成丝 2、青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝 3、将切好的肉丝,加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油 4、搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右 5、锅内放一大勺油,下葱姜爆香 6、再倒入肉丝,炒至变色后盛出 7、洗净锅,再放一大勺油,下青椒翻炒。变色后倒入炒好的肉丝,淋上适量的开水和一大勺酱油。撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精 8、快速翻炒均匀就可关火了。在炒青椒肉丝的同时,就可以煮面条了 9、面条煮好后捞出。浇上炒好的青椒肉丝,一碗香喷喷的面就OK啦