在选择厦门中专的专业时，可以考虑以下几个热门和具有良好就业前景的专业：
计算机专业
包括计算机应用技术、计算机网络技术、动画设计与制作等。
互联网时代，计算机专业需求量大。
医学专业
包含护理、乡村医学、助产、医学影像技术、口腔医学等。
医疗行业发展迅速，护理人才紧缺。
汽车维修专业
主要学习汽车构造、检测与维修技术。
汽车行业人才需求稳定，适合动手能力强的学生。
烹饪专业
学习烹饪技术、管理以及营养搭配。
就业面广，适合对美食有兴趣的学生。
旅游专业
包括旅游与酒店管理、导游、旅游外语等。
旅游业发展带动相关岗位需求增加。
幼师专业
适合喜欢与孩子相处，有爱心和耐心的学生。
教育行业对幼师的需求稳定增长。
电子商务专业
学习网络营销、电子商务网站建设等。
电子商务行业快速发展，提供多元化就业机会。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注行业趋势和就业前景，选择有发展潜力且符合个人发展方向的专业。
