丹阳中等专业学校提供多种课程，主要包括：
文化基础课：
包括语文、数学、英语等。
专业理论课：
涵盖各个专业领域的基础理论知识。
专业技能课：
根据不同的专业方向，学生可以学习到如机电一体化技术、计算机网络技术、会计、市场营销、烹饪工艺与营养等专业技能。
综合高中专业：
提供建筑、机械、机电、化工、农业、市场营销、旅游管理、艺术（美术）、烹饪、体育等综合课程。
特色讲座课程：
包括国情省情、法律法规、思想政治教育、待遇政策宣讲、心理健康与急救知识讲座、安全保密、反诈宣传等。
实地观摩实践课程：
如中式烹调、中式面点操作、外出参观学习、赴企业观摩交流、参加专场招聘会等。
专业介绍：
例如数字媒体技术专业培养具备数字媒体应用技术专业知识和技能的高素质技能型人才，主要课程包括设计素描、设计色彩、构成设计、图像处理、图形创意、摄影摄像基础、广告设计、影视稿本写作、商业摄影技术、影视后期处理、音视频软件的应用、平面设计综合实训、影视处理综合实训等。
职业中专专业：
如汽车运用与维修、新能源汽车运用与维修、机电技术应用、数控技术应用、酒店管理、眼视光与配镜、电子商务、中餐烹饪、西餐烹饪、幼儿保育、会计事务等。
学校注重理论与实践相结合，旨在培养学生的综合素质和职业技能，以适应不同领域的就业需求。
