重庆的中专和技校提供多种专业，以下是一些主要的专业类别及其相关介绍：
机械类专业
机械设计制造
数控技术
模具设计与制造
电子信息类专业
电子信息工程
计算机应用技术
通信技术
建筑类专业
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
化工类专业
化学工程与工艺
制药工程技术
医药类专业
医学检验技术
口腔医学技术
旅游类专业
旅游管理
酒店管理
航空服务专业
理论与实践相结合，培养航空运输、客户服务和飞机维护知识。
护理专业
扎实的理论知识和实际操作能力，培养耐心和关怀。
幼儿教育专业
培养幼儿教师，注重教育理念、方法和幼儿心理学知识。
轨道交通专业
城市轨道交通系统的建设知识。
计算机科学与技术
提供计算机基础知识，编程技术和软件开发技能。
电子商务
电子商务平台运营、网络营销、电子支付等方面的知识。
机械制造与自动化
机械制造和自动化方面的基本理论和技能。
建筑工程技术
建筑设计、施工技术、工程管理知识。
汽车维修
汽车维修、保养、检测等技能。
烹饪
烹饪技巧，不同菜系制作方法。
美容美发
美容、美发、美甲等技能。
计算机网络
计算机网络的构建、维护和管理技能。
数控加工
数控机床的操作和编程技能。
电气自动化
电气自动化的理论知识和实践技能。
药剂专业
药品生产、销售、应用和药学服务等工作技能。
学前教育专业
学前教育的基本工作规范和方法，幼儿教育基本知识和专业技能。
小学教育专业
德智体美全面发展，适应小学教育改革、发展需要的现代教育观念和创新精神的小学教师。
这些专业为学生提供了广泛的职业选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。如果您需要更详细的信息，可以进一步询问或访问相关学校的官方网站
