中专实习生离职的步骤通常包括以下几点：
提前通知：
根据《中华人民共和国劳动法》第三十七条，实习生在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
辞职信：
撰写辞职信，明确表达离职意向，包括离职原因、离职期限以及工作交接事项。
与主管沟通：
与实习单位的主管或指导老师进行沟通，征得同意并讨论工作交接事宜。
工作交接：
在获得同意后，开始进行工作交接，确保实习期间的工作能够顺利传递给其他人。
办理人事手续：
实习单位可能会提供退工单，并协助办理档案转出等人事手续。
离职证明：
根据实习协议或学校要求，办理离职证明，以便于未来就业或其他事宜。
遵守规定：
如果实习协议中有关于实习期限的特别约定，应遵守协议规定，合理规划离职时间。
考虑影响：
在离职前考虑其对学业、实习成绩和未来职业发展的影响，并作出适当安排。
请注意，实习生虽非正式员工，但离职时仍需遵守相应的规定和程序，保持礼貌并妥善处理好离职相关事宜
