广州顺德是一个美食的天堂,以下是一些推荐的美食攻略:
顺德菜
经典菜式:包括砂锅粥、桂花糕、叉烧、腊味等,清淡而鲜美。
早茶
丹灶早茶:品尝点心、糕点、粥类等美食。
特色菜品
沙河鱼翅羹:口感鲜嫩,味道鲜美。
陈村牛腩:肉质鲜嫩,调料独特。
顺德头份乌鸡:滋补养生。
甜品
双皮奶:香滑奶皮,浓郁奶香。
栗子红豆沙:真材实料,甜而不腻。
蓝莓酸奶糕:有真蓝莓,口感丰富。
烧腊
粤味一厨(华盖路店):烧鹅左腿特别好吃。
茶楼
顺德十九楼:提供各种粤式点心和特色粥品。
创意甜品
火山泡芙:表面撒上砂糖,明火烤出焦糖层,口感层次丰富。
传统小吃
鸡仔饼:甘香酥脆,历史悠久。
虾饺皇:皮薄馅嫩,鲜美可口。
私房菜
壹队私房菜:提供鲜美鱼生、花雕奄仔蟹、黄金反骨鳝等特色菜品。
其他推荐
富豪西餐厅:招牌花雕鸡和蒜香鸡翼。
李小马:顺德水牛奶和黑芝麻系列。
街角手信铺:鸡仔饼和烘焙温暖气息。
安定里:红豆双皮奶和烧春鸡。
浪漫鱼乡:巷弄里的美味。
这些美食店铺和菜品涵盖了顺德的各个方面,无论是传统经典还是创新创意,都能满足不同游客的口味需求。建议提前规划好行程,尽量避开高峰时段,以充分享受顺德的美食之旅。