《敬业与乐业》的中心思想和主要内容是 “敬业乐业”是人类生活的不二法门。该讲演针对听讲者的实际情况，提出了"敬业与乐业"的论题，并深入地论述了敬业与乐业的重要性，殷切地希望大家发扬敬业、乐业的精神，去过人类合理的生活。
具体来说，敬业与乐业的中心论点包括以下几个方面：
敬业的重要性
敬业是对职业的尊重和热爱，是将工作视为事业发展的基石。
敬业意味着尽职尽责，始终保持高水平的工作质量和效率。
敬业还包括不断学习，提升自身专业素养，追求卓越。
乐业的重要性
乐业强调在工作中找到乐趣，享受工作带来的满足感和成就感。
乐业需要调整心态，以积极、乐观的态度面对工作中的挑战和困难。
乐业是从职业中领略出趣味，提升工作的幸福感和满意度。
敬业与乐业的实践
梁启超先生认为，做事必须具备责任心和善于从职业中领略出趣味。
敬业与乐业对个人和企业都有积极的作用，有助于提升职业素养，增强职业竞争力，实现个人价值，同时也能提高企业的整体运营效率和质量，增强企业的凝聚力和竞争力。
敬业与乐业的态度
敬业要求我们全心全意投入工作，做到尽心尽力。
乐业则要求我们在工作中找到乐趣，享受每一个奋斗的过程。
这种态度不仅有助于个人的职业发展，也是实现社会和谐与进步的重要基础。
综上所述，敬业与乐业的中心思想和主要内容是强调在职业中既要有敬重和热爱，又要有乐趣和满足，通过这样的态度和精神，人们可以实现个人和社会的共同发展。
