处理职高学生喝酒的问题时，可以遵循以下步骤和措施：
了解原因
探究学生喝酒的原因，如压力、社交需求或模仿他人。
沟通与疏导
与学生进行心理沟通，了解其心理状态，并提供必要的心理疏导。
共同制定防酒措施
与学校和家长合作，加强教育，开展健康活动，预防学生饮酒。
立即制止与处分
一旦发现学生饮酒，立即制止，并根据情况采取必要措施，如通知家长和学校处理。
根据学校规定和具体情况，给予相应的纪律处分，如记过、留校察看、勒令退学或开除学籍。
关注生活习惯与价值观
引导职高学生树立正确的价值观，关注其生活习惯，帮助其形成良好的行为习惯。
寻求专业帮助
如果饮酒已成习惯，需要寻求专业心理咨询，帮助学生戒酒。
营造良好成长环境
关注学生的身心健康，共同营造一个积极向上的成长环境。
请根据具体情况灵活处理，并参照学校的相关规定和法律法规。
