职高园艺技术专业的学习内容主要包括：
植物栽培：
学习如何选择合适的土壤、肥料和种子，掌握播种、移栽、繁殖等技术。
植物病虫害防治：
识别和防治病虫害，掌握农药和生物防治方法。
园林设计与施工：
了解园林设计原则和施工工艺。
蔬菜、花卉和果树栽培：
学习各类植物的栽培技术，如育苗、定植、修剪等。
草坪和绿化管理：
掌握草坪建设和绿化管理技术，包括土壤改良、草坪修剪等。
园艺设施：
学习园艺设施的使用和维护。
花卉装饰技艺：
培养花卉装饰和设计能力。
植物生产与环境：
理解植物生长所需的环境条件。
园艺植物保护：
学习园艺植物的保护措施。
园艺产品贮藏与加工：
了解园艺产品的储存和加工方法。
农业气象学：
学习气象学知识，了解其对园艺生产的影响。
微生物与植物病原学：
研究微生物与植物病害的关系。
植物病理学：
学习植物病害的发生、发展和防治。
昆虫学：
了解昆虫对园艺植物的影响及防治方法。
计算机农业应用：
学习如何利用计算机技术辅助园艺生产和管理。
设施园艺学：
掌握设施园艺的技术和方法。
园艺商品学：
学习园艺产品的市场学和营销策略。
园艺作物育种学：
学习园艺作物的育种技术。
农业生态学：
理解农业生态系统的管理和保护。
应用概率统计：
学习概率统计在园艺生产中的应用。
遗传学：
了解遗传学在园艺植物育种中的应用。
土壤学：
学习土壤的性质、分类和管理。
农业气象学：
掌握气象知识及其对园艺的影响。
园艺植物病虫害防治学：
学习病虫害的识别和防治技术。
信息技术应用：
了解信息技术在园艺领域的应用。
基础课程：
包括素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成、英语等基础知识和技能。
专业基础课程：
如植物学基础、园艺设施、农科化学基础知识、遗传与育种、土壤与肥料等。
专业核心课程：
如植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、园艺产品贮藏与加工等。
扩展课程：
可能包括食用菌栽培技术、茶叶生产技术、烟草栽培技术、中草药栽培技术、经济作物栽培技术等。
以上课程旨在培养学生具备园艺生产和管理的基本能力，为将来从事园艺行业或相关领域提供实际技术支持和就业机会。
