对于想要在职业高中学习美术专业的学生来说，以下是一些推荐的专业选择：
美术学专业
主要培养美术史论、美术教育领域的高级专门人才。
就业方向包括美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等。
工艺美术专业
专注于美术基础、工艺美术产品生产技术与设计。
就业前景良好，适合对装饰设计、图形绘制及电脑设计模型感兴趣的学生。
造型类专业 （纯绘画类）：
包括国画、油画、版画、插画、壁画、雕塑、公共艺术、综合艺术绘画、漆画等。
设计类专业
包括环境艺术设计、视觉传达设计、服装设计、工业设计、多媒体网页设计、染织设计、平面设计、室内设计、会展设计、景观设计等。
数字媒体艺术专业
涉及动画、游戏设计、交互设计等领域。
就业强劲，前景广阔，适合对数字技术有浓厚兴趣的学生。
艺术设计专业
关注平面设计、室内设计、工业设计、服装设计等领域。
视觉传达设计专业
通过视觉媒介表现传达给观众的设计。
数字技术对艺术与设计的影响深远，适合对视觉设计感兴趣的学生。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和特长，以及未来想要从事的职业方向。同时，也可以参考专业的就业前景和市场需求，选择适合自己的专业进行深入学习和发展。
