职高媒体艺术专业的课程通常包括以下几个方面：
基础知识：
学习多媒体技术的基本概念、原理和发展趋势，了解多媒体技术在各行业中的应用。
设计原理：
学习多媒体设计的原则、规范和流程，包括色彩学、排版设计、平面设计等，培养良好的设计审美和创意能力。
软件应用：
学习多媒体设计和制作所需的各类软件工具和技能，如Adobe Photoshop、Adobe Illustrator、Adobe Premiere Pro等，掌握图像处理、动画制作、视频剪辑等技术。
视觉传达：
学习多媒体设计中的视觉传达理论和方法，包括图像、文字、图表等元素的运用和组织，以达到有效传达信息的目的。
交互设计：
学习多媒体交互设计的原理和方法，了解用户体验设计、人机交互、界面设计等内容，培养设计人员与用户之间的良好沟通和交流能力。
多媒体制作：
学习多媒体制作的技巧和工艺，包括网页设计与制作、动画制作、视频制作、音频处理等，培养熟练的制作能力。
项目实践：
通过实践项目的设计和制作，锻炼学生的团队合作能力、解决问题能力和项目管理能力，培养实际操作技能。
这些课程为学生提供了从理论到实践的多媒体艺术设计与制作的综合训练，旨在培养学生适应未来社会对多媒体艺术专业人才的需求。
