山东适合初中毕业生的职业高中包括：
山东商业职业技术学院
专业：会计、市场营销等财经商贸类专业。
山东水利职业学院
专业：水利水电工程、建筑工程技术等水利土木工程类专业。
山东交通职业学院
专业：道路桥梁工程技术、汽车运用与维修等交通运输类专业。
山东经贸职业学院
专业：电子商务、国际贸易实务等经贸管理类专业。
山东劳动职业技术学院
专业：建筑工程技术、市政工程技术等工民建类专业。
临沂电力学校
特点：以电力专业为主，有“国家级重点学校”和“山东省示范性中等职业学校”等称号。
山东科技职业学院
特点：环境良好，学术氛围佳，提供国家承认的专科学历证书。
青岛航空技术专修学院
特点：专注于航空技术，是教育部认定的首批国家级重点职业学校。
青岛电子学校
特点：计算机应用与软件技术专业，是紧缺人才培训基地。
菏泽技师学院
特点：加强火电厂集控运行、供用电技术等专业建设。
选择职业高中时，建议考虑学生的兴趣、未来职业规划以及学校的专业设置和教学质量。您可以根据以上信息进一步了解或咨询当地教育部门以获得更详细的指导
