绥江县职业高级中学是一所历史悠久的公办学校，提供全日制职业教育。根据提供的信息，绥江县职业高级中学在近年来根据市场和企业的就业需求，不断调整和增设了一些专业。以下是该校的一些专业设置：
1. 计算机应用
2. 电子技术应用
3. 旅游服务管理
4. 竹编工艺品设计与制作
5. 文秘
6. 服装设计与技术
7. 森林资源保护与管理
8. 园林绿化
9. 农业机械使用与维护
10. 汽车维修
11. 船舶驾驶
12. 船舶轮机管理
13. 学前教育（中高职相结合）
请注意，专业的设置可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整，建议直接咨询学校或访问学校官网获取最新的专业信息
