林州一职高开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 旅游专业
2. 种植专业
3. 养殖专业
4. 计算机专业
5. 市场营销专业
6. 电子商务专业
7. 汽车工艺与维修专业
8. 护理与医养专业
9. 学前教育专业
10. 建筑专业
11. 数控技术专业
12. 幼儿师范专业
13. 机电一体化专业
14. 会计专业
15. 物流管理专业
16. 文化艺术类专业，如视觉传达设计、数字媒体艺术等
17. 护理专业，包括康复治疗技术和口腔医学技术
这些专业为学生提供了多样化的职业教育选择，以适应不同行业的发展需求。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
