工艺美术职高主要学习以下课程：
专业理论课程
中外美术通史
中外工艺美术通史
工艺美术概论
美学
古汉语
中国文学史
考古学
博物馆学
中国工艺美术史
中国文化史
民族学
民俗学
管理学
专业设计课程
绘画基础
构成基础（平面、色彩、立体构成）
装饰设计
装饰图案
形态构成
工艺美术相关设计软件（如Photoshop、Adobe image等）
实践环节
专业设计实习
专业制作实习
相关专业综合实训
社会调查
业务实习
通过这些课程的学习，学生将掌握工艺美术品制作技术、工艺流程、材料应用、装饰设计等知识，并具备相应的设计、制作、营销等能力
