职高养殖专业的学习内容主要包括：
基础知识和技能
动物饲养
饲料配方
疾病防治
养殖场的运营管理
各类养殖工具的使用方法和操作技巧
专业课程
兽医基础
农畜繁殖学
家畜饲养学
遗传育种学
临床兽医学
水产养殖技术
畜禽智能化养殖
特种动物养殖
淡水养殖专业课程
实习实训
在校内外养殖场实习
参与养殖企业的实践活动
水产动物繁育与养殖
水质检测与调控
病虫害防治
饲料饲喂
水产技术服务
就业方向
畜禽养殖
兽病防疫
牧场或畜场的经营及管理
水产养殖生产
教育
科研
管理
淡水养殖生产及相关技术推广
经营管理
饲料加工
渔药及水质调节产品营销
这些课程和实践活动旨在培养学生成为具备专业知识和技能，能够适应现代养殖业需求的技术技能人才
