辉县二职高提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 建筑装饰
2. 计算机应用
3. 电子电器应用与维修
4. 旅游服务与管理
5. 会计
6. 幼儿保育
7. 电子商务
8. 种植
9. 养殖
10. 幼师
11. 机电
12. 汽修
13. 旅游
14. 医卫
15. 财会和文秘
16. 烹饪
此外，根据最新的信息，辉县二职高还提供以下专业：
1. 现代农业艺术
2. 园林技术
3. 畜禽生产技术
4. 宠物维护管理
5. 光电仪器制造维护
6. 汽车应用维护
7. 汽车美容装饰
8. 计算机平面设计
9. 计算机动画游戏制作
请注意，专业的设置可能会根据时间和教育政策的变化而有所调整，建议直接咨询学校以获取最准确的信息
