台山职高提供的专业包括但不限于以下几个领域：
计算机类专业
计算机应用
计算机平面设计
计算机网络技术
计算机动漫与游戏制作
电子技术应用
机器人应用与维护
机械与制造类专业
数控技术应用
模具制造技术
机电技术应用
汽车驾驶与维修
汽车美容与装潢
农机维修
经济贸易类专业
国际商务
电子商务
物流管理
商务英语
建筑类专业
建筑工程与管理
艺术类专业
美术（室内外装潢设计、广告包装设计、动漫与影视、园林规划与设计、产品造型设计）
形象设计（化妆、美容美体美发）
其他类专业
幼师
种植
养殖
旅游服务与酒店管理
护理
药剂
农林牧渔类
广播影视类
商务文秘
财务会计
文秘
烹饪
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