义县中等职业技术专业学校提供的课程可能包括：
1. 文化基础课程：
语文
数学
英语
物理
化学
生物
历史
地理
思想品德（政治）
音乐
美术
体育与健康
信息技术
历史与社会
科学
2. 专业技能课程：
根据开设的专业不同，可能包括汽车维修、电子电器、空调制冷维修、计算机应用、数控技术、模具设计制造、制糖、造纸、服装设计等专业课程。
3. 实践操作课程：
实验室操作
实习实训
项目制作等
4. 职业素养课程：
职业道德教育
沟通技巧
团队协作
创新思维等
5. 选修课程：
可能涉及艺术、体育、心理健康、创业指导等领域。
具体开设的专业可能包括畜禽生产技术、机械加工技术、机电技术应用等。建议直接咨询学校获取最准确的课程信息
