桂林的职高学校提供多种专业，以下是一些例子：
1. 化学与药学系：工业分析技术、食品营养与卫生、药品生产技术、药品经营与管理、化学教育。
2. 政治经济与管理系：财务管理、会计信息管理、市场营销、物流管理、人力资源管理、思想政治教育。
3. 美术系：艺术设计、环境艺术设计、工艺美术品设计、美术教育、摄影与摄像艺术。
4. 教育系：学前教育、小学教育、心理咨询、语文教育、汉语、数学与计算机技术系：数学教育、会计、计算机应用技术。
5. 物理与工程技术系：物理教育、现代教育技术、移动通信技术、机电一体化技术、电子信息工程技术。
6. 音乐系：音乐教育、舞蹈教育、艺术教育、音乐表演。
7. 外语与旅游系：商务英语、应用英语、英语教育、旅游管理、酒店管理。
8. 桂林生命与健康职业技术学院：药品经营与管理、护理、药学、中药学、中医康复技术、中医养生保健、医学美容技术、康复治疗技术、健康管理、婴幼儿托育服务与管理。
9. 桂林师范高等专科学校：机电一体化技术、分析检验技术、食品营养与健康、药品生产技术、药品经营与管理、电子信息工程技术、计算机应用技术、计算机网络技术、现代移动通信技术、大数据与会计。
10. 桂林山水职业学院：机电一体化技术、汽车检测与维修技术、计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体技术、大数据技术、动漫制作技术、大数据与财务管理、大数据与会计、工商企业管理。
11. 桂林民族职业技术学校：农村电气技术、计算机平面设计。
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