在选择职业高中时，可以考虑以下几个因素：
学校声誉：
选择知名度较高、教学质量好的学校，通常录取难度会相对较大。
专业设置：
选择自己感兴趣且就业前景好的专业，可以增加录取机会。
地理位置：
不同城市的教育资源和就业前景不同，可以根据自身情况选择。
录取分数线：
参考往年的录取分数线，了解大概的录取难度。
学校特色：
一些学校可能在特定领域有优势，如师范教育、医学专业等。
根据提供的信息，以下是一些职业高中及其特点：
广西桂林烹饪旅游高级技术学校：以烹饪和旅游专业为主。
桂林市机电工程学校：以机电工程专业为主。
桂林市卫生学校：以医学相关专业为主。
桂林市职业教育中心学校：综合性职业教育机构。
桂林高级技工学校：以技术类专业为主。
桂林航天工业高等专科学校：以航天相关专业为主。
广西桂林农业学校：以农业相关专业为主。
桂林旅游学院：以旅游相关专业为主。
桂林市财贸管理干部中等专业学校：以财贸管理为主。
灵川县职业中等专业学校：具体情况未提及。
选择职业高中时，建议结合自己的兴趣、专业倾向以及所在城市的教育资源情况，同时关注学校往年的录取分数线和专业的就业前景，做出适合自己的选择。
