伊川职高普通班开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 计算机应用
2. 电子技术
3. 机械制造
4. 旅游管理
5. 美术设计与制作
6. 音乐
7. 电子商务
8. 建筑工程施工
9. 汽车运用与维修
10. 数控技术应用
11. 机电一体化技术
12. 计算机网络技术
13. 美容美体
14. 美发与形象设计
15. 航空服务
16. 中餐烹饪
17. 动画与游戏设计
18. 舞蹈表演
19. 播音与主持
20. 高星级饭店运营与管理
21. 会计电算化
22. 作物生产技术
23. 畜禽生产技术
24. 焊接技术应用
25. 工业机器人技术应用
26. 城市轨道交通运营服务
27. 电子电器应用与维修
28. 移动应用技术与服务
29. 播电商服务
30. 铁道信号工与维护
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会根据学校当年的招生计划和政策有所调整。建议直接咨询伊川中等职业学校获取最准确的信息
