重庆的职高学历提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 机械工程类专业
2. 电子信息工程专业
3. 计算机应用技术专业
4. 工商管理专业
5. 会计专业
6. 烹饪与餐饮管理专业
7. 医学护理专业
8. 电气焊、特种车辆操作、高压电工等专业
9. 家政、糕点制作、烹任等专业
10. 汽车美容、航空运输、高铁乘务等专业
11. 航空物流、电子商务、数控机床等专业
12. 药学、酒店管理、动漫等专业
13. 安检、汽车维修、纺织技术等专业
14. 钢铁治炼、文秘、服装设计等专业
15. 计算机应用、护理、广告设计等专业
16. 汽车电路、导游、汽车营销等专业
17. 幼师、种植、养殖、机电、电子电工、汽修等专业
18. 旅游、医卫、财会、文秘、商贸、英语、音乐、美术等专业
19. 服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫等专业
20. 电子商务、经济管理、空乘班、音乐系、艺术系等专业
职业学校的专业设置可能会根据各个学校的特色和当地市场需求有所不同。选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划进行选择
