鹤壁职业技术学院提供多个专业，其中一些王牌专业和特色专业包括：
护理专业：
被确定为“国家技能型护理紧缺人才培养培训基地”，是河南省高职高专教育教学改革试点专业。
通信工程设计与监理：
作为中央财政支持的专业，专注于通信工程领域。
建筑工程技术：
培养建筑施工和项目管理能力的技术人才。
会计电算化：
作为省特色专业，侧重于会计和财务管理的教育和实践。
冶金技术：
专注于有色金属的冶炼和相关技术管理。
电子信息工程技术：
面向电子信息行业，培养系统集成和产品测试人才。
营销与策划：
培养广告和营销方面的专业人才。
食品加工技术：
针对食品生产和监督管理，培养生产加工和技术管理人才。
医学影像技术：
为医疗机构培养医学影像操作和检查技术人才。
汽车检测与维修技术：
为汽车行业培养检测和维修技术人才。
请注意，专业设置可能会随着时间和行业需求的变化而有所调整，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息
