职高医学解剖学教材包括以下几本：
1. 《人体解剖生理学》
特点：医学高等职业教育基础课程系列教材，包含人体解剖学和生理学内容，人体解剖学又涵盖解剖学和组织学知识。
2. 《人体解剖学/全国医药类高职高专规划教材》
特点：由胡华麟编著，共十一章，内容涵盖运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、腹膜、脉管系统、感觉器、神经系统、内分泌系统和局部解剖学。
3. 《美容人体解剖学》
特点：全国医学高职高专医疗美容技术专业卫生部规划教材，遵循思想性、科学性、先进性、启发性和适用性原则，重点体现教材内容的基本理论、基本知识和基本技能。
以上教材均可供全国高职高专三年制医疗美容技术专业教育使用，也适合从事医疗美容技术工作人员作为学习参考资料。
如果您需要更详细的信息，比如教材的具体内容、出版信息等，请告诉我，我会尽力提供帮助
