德州市的公办职业中等专业学校包括：
1. 德州职业技术学院
2. 齐河县职业中等专业学校
3. 宁津县职业中等专业学校
4. 德州市第二职业中等专业学校
5. 德州女子学校
6. 德州卫生学校
7. 德州幼儿师范学校
8. 山东德州汽车摩托车专修学院
9. 禹城市职业中等专业学校
10. 夏津县职业中等专业学校
11. 庆云县职业中等专业学校
12. 乐陵市职业中等专业学校
13. 临邑县职业中等专业学校
14. 禹城职业教育中心学校
15. 平原县职业中等专业学校
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