沧州职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 经贸管理系
互联网金融
会计（在建河北省骨干专业）
会计
国际经济与贸易
2. 信息工程系
通信技术
移动互联应用技术
信息安全与管理
计算机信息管理（电子商务方向）
数字媒体应用技术（院级教育教学改革试点专业）
3. 机械工程系
汽车检测与维修技术（中德合作技师方向）
汽车检测与维修技术（省级骨干建设专业）
新能源汽车技术
汽车营销与服务
机械制造与自动化
数控技术
汽车智能技术专业
4. 电气工程系
机电一体化技术
工业机器人技术
电气系统自动化技术
智能产品开发（无人机方向）
电气自动化技术
5. 化学工程系
应用化工技术
6. 现代传媒与艺术设计系
艺术设计（平面设计与制作方向）
艺术设计（室内设计方向）
艺术设计（服装设计搭配与营销方向）
摄影与摄像艺术（网店设计与运营推广方向）
文化创意与策划（新媒体制作与运营推广方向）
动漫制作技术（新媒体制作与运营推广方向）
动漫制作技术（平面设计与制作方向）
港口与航运管理
7. 城乡建设工程系
建筑工程技术
建筑工程管理
建筑装饰工程技术
工程测量与监理
工程造价
8. 畜牧兽医系
畜牧兽医
动物医学
宠物养护与驯导
9. 现代服务管理系
旅游管理
市场营销
电子商务
人力资源管理
空中乘务
酒店管理
高铁乘务
学前教育
10. 食品生物工程系
农村金融（订单班）
园林技术（市政工程方向订单班）
现代农业
农业生物技术
食品营养与检测
生物制药技术
园林技术（院级教育教改试点专业）
11. 马克思主义学院
无具体专业信息
12. 继续教育学院
跨境电商
应用俄语
商务英语
13. 国际教育交流学院
无具体专业信息
14. 基础部
无具体专业信息
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询沧州职业技术学院或访问其官方网站获取最新信息
