邵阳的职高开设的专业包括但不限于以下几个领域：
工业类专业
机电一体化技术
模具设计与制造
电梯管理与维护
汽车检测与维修
数控技术
工业机器人技术
计算机网络技术
计算机应用技术
移动互联网应用技术
电子商务
药品生产技术
新能源汽车
动物医学
宠物医疗技术
现代农业技术
广告艺术设计
服装与服饰设计
设计类专业
广告设计与制作
服装设计
工艺美术
动画设计与制作
影视制作
美术
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服饰艺术
建筑类专业
建筑工程技术
工程造价
建筑装饰工程技术
建筑工程
模具与机械加工
数控模具与机械加工
旅游类专业
旅游管理
幼儿教师
酒店管理
医学类专业
护理
医药卫生
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其他类专业
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影视制作
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