在临沂市，提供设计专业职业教育的学校包括：
临沂财贸学校：
专注于“只做本科升学教育”的全日制学校，开设艺术设计与制作专业。
临沂艺术学校：
提供艺术设计与制作专业教育。
临沂市河东区职业中等专业学校：
开设计算机平面设计专业。
临沂长城职业中等专业学校：
提供美发与形象设计专业。
山东煤炭技师学院：
设有计算机技术、机电等专业，注重实践教学。
临沂职业学院：
提供多个专业，包括艺术设计，注重实践能力和创新创业能力培养。
临沂职业技术学院：
提供汽车维修与维护技术、电子商务等专业，注重实践能力培养。
临沂市职业中等专业学校：
开设汽车维修与维护、建筑工程技术等专业。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设的专业和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
