福州的职高学校包括但不限于以下几所：
1. 福建船政交通职业学院
2. 福建林业职业技术学院
3. 福建信息职业技术学院
4. 闽西职业技术学院
5. 福州职业技术学院
6. 黎明职业技术学校
7. 福建对外经济贸易职业技术学院
8. 福州财政金融职业中专学校
9. 福州市体育运动学校
10. 福州海事职业中专学校
11. 福州市女子职业中专学校
12. 福州市交通职业中专学校
13. 福州职业技术学校
14. 福州市第一职业技术学校
15. 福州第二职业技术学校
16. 福州金山职业技术学校
17. 福州市第三职业技术学校
18. 福州市第四职业技术学校
19. 福州市第五职业技术学校
20. 福建轻工职业技术学校
21. 福建卫生职业技术学校
22. 福州公办职高：福州市第一职业中等专业学校、福州市第二职业中等专业学校、福州市第三职业中等专业学校、福州市第四职业中等专业学校和福州市第五职业中等专业学校
23. 福州民办职业学校：福州旅游职业中专学校、福清龙华职业中专学校、福建科技职业技术学校、福州市语言职业高级中学、福州市商务职业高级中学
请注意，以上信息可能会有所变动，建议关注福州市教育局的最新公告或直接咨询相关学校以获取最准确的信息
