根据提供的信息，以下是青海一些重点职业高中的专业列表：
青海交通职业技术学院
道路桥梁工程技术
汽车运用技术
工程造价
汽车运用与维修技术
青海农牧科技职业学院
畜牧兽医
动物防疫与检疫
草原饲料
青海高等职业技术学院
农产品加工与质量检测
环境监测技术
光伏工程技术
机械制造及自动化
智能控制技术
食品检验检测技术
酿酒技术
汽车检测与维修技术
应用电子技术
护理
金融科技应用
大数据与会计
市场营销
现代物流管理等
青海柴达木职业技术学院
机电一体化技术
请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站以获取最新信息
