绍兴最好的职业高中包括：
1. 绍兴市职业教育中心
2. 诸暨市职业教育中心
3. 嵊州市职业教育中心
4. 新昌县大市聚职业中学
5. 绍兴艺术学校
6. 诸暨工业职业技术学校
7. 绍兴市交通职业学校
8. 诸暨市总工会职业技术学校
9. 浙江绍兴贸易经济学校
10. 绍兴县工业学校
11. 柯桥区职业教育中心
12. 诸暨技师学院
13. 绍兴财经旅游学校
14. 上虞职业教育中心
15. 上虞职业中等专业学校
这些学校被认为是绍兴地区较为优秀的职业高中，提供多样化的职业教育课程，并可能拥有良好的设施和教学质量。
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