荆州职业技术学院提供的专业包括但不限于：
1. 现代农业技术
2. 园林技术
3. 动物医学
4. 畜牧兽医
5. 建筑工程技术
6. 建筑智能化工程技术
7. 数控技术
8. 模具设计与制造
9. 机械装备制造技术
10. 机电一体化技术
11. 工业机器人技术
12. 汽车制造与试验技术
13. 新能源汽车技术
14. 智能网联汽车技术
15. 应用化工技术
16. 计算机应用技术
17. 旅游与酒店管理
18. 市场营销
19. 护理
20. 广告设计与制作
21. 服装设计
22. 现代纺织技术
23. 环境艺术设计
24. 服装与服饰设计
25. 汽车检测与维修技术
26. 护理
27. 畜牧兽医
28. 空中乘务
29. 互联网金融
30. 会计
31. 市场营销
32. 电子商务
33. 物流管理
34. 旅游管理
35. 酒店管理
36. 商务英语
37. 法律文秘
38. 药学
39. 医学美容技术
40. 口腔医学技术
41. 物联网应用技术
42. 计算机网络技术
43. 软件技术
44. 动漫制作技术
45. 移动应用开发
46. 通信技术
47. 移动通信技术
48. 影视动画
49. 染整技术
50. 视觉传播设计与制作
51. 广告设计与制作
52. 室内艺术设计
53. 环境艺术设计
54. 园林技术
55. 畜牧兽医
56. 药品生物技术
57. 应用化工技术
58. 食品加工技术
59. 烹调工艺与营养
60. 学前教育
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
