茂名的职业高中（高职院校）包括：
1. 茂名职业技术学院
地址：文明北校区：广东省茂名市文明北路232号；水东湾新城校区：广东省茂名市电白区沙院镇海城五路1号
特色：工科为主，多学科协调发展，建筑和化工特色明显。
2. 广东茂名健康职业学院
地址：水东湾校区：茂名市电白区水东镇安乐东路1号；高州校区：茂名市高州市潘州东路151号
简介：公办全日制普通高等学校，以医学相关专业为主。
3. 广东茂名幼儿师范专科学校
简介：专注于幼儿师范教育。
4. 茂名市第一职业技术学校
简介：以工科为主的全日制公办高等职业技术院校。
5. 广东省南方技师学院茂名校区
简介：培养制造业和现代服务业技能型紧缺人才。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体详情建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息
