在厦门集美区，有多所职业高中，以下是部分知名的职业高中列表：
厦门工商旅游学校
专业：旅游、酒店管理、商务英语等。
级别：国家级重点中专学校。
集美职业技术学校
专业：机械制造、电子技术、计算机应用等。
荣誉：国家级重点中职学校，全国教育系统先进集体。
厦门软件职业技术学院
专业：软件技术相关。
厦门南洋职业学院
专业：涵盖多个领域，具体未提及。
厦门安防科技职业学院
专业：安防技术相关。
厦门集美达中专学校
专业：具体未提及。
厦门市现代商务中等学校
专业：现代商务相关。
集美工业学校
专业：合并了原集美轻工业学校和福建化工学校的专业。
厦门海洋职业技术学院
历史：前身集美学校水产科，培养水产技术人才。
津藤技术学校
专业：具体未提及。
这些学校提供多样化的专业课程，并注重学生的实践能力和职业技能培养。
