上饶市的中等职业教育机构开设的专业包括但不限于以下几个：
上饶职业技术学院
应用电子技术
大数据技术
新能源汽车技术
工业机器人技术
上饶中等专业学校
学前教育
会计
计算机应用
汽车应用与维修
电子商务
数控技术
旅游服务与管理
上饶市职业中学
应用电子技术
机电一体化技术
电子信息工程技术
机械设计与制造
光伏发电技术与应用
计算机应用技术
计算机信息管理
江西中医药高等专科学校
中药学
中医康复技术
中医学
江西应用技术职业学院
国土资源调查与管理
测绘工程技术
水文与工程地质
江西环境工程职业学院
园林技术
室内设计
环境工程技术
江西交通职业技术学院
道路桥梁工程技术
城市轨道交通运营管理
上饶幼儿师范高等专科学校
学前教育
小学教育
语文教育
数学教育
英语教育
科学教育
艺术教育
早期教育
美术教育
舞蹈表演
婴幼儿托育服务与管理
请注意，上述信息可能随时间而有所变动，建议直接咨询相关教育机构以获取最新信息
