成都开设高铁相关专业的中专学校包括：
1. 成都铁路技工学校
2. 成都航空旅游职业学校
3. 四川交通职业技术学院
4. 成都翔飞航空职业技术学校
5. 成都华夏旅游商务学校
6. 成都华商理工职业学校
7. 成都铁路工程学校
8. 成都机电工程学校
9. 成都东星航空旅游专修学院
10. 成都机电技术学校
11. 成都市育华职业学校
12. 成都郫县希望职业学校
13. 四川省弘博中等专业学校
这些学校提供与高铁相关的专业，如高铁乘务、铁路客运服务等，旨在培养具备铁路客运组织、城市轨道交通客运服务、高铁乘务、车站调度、人事管理等方面能力的复合型人才。
