上海中考可以选择的中专专业包括但不限于以下几个领域：
计算机类专业
计算机应用
软件开发
网络技术
数据库管理
医学类专业
护理
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工程类专业
汽车运用与维修
机电技术应用
数控技术应用
机械制造技术
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广告设计
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其他类专业
学前教育
物流服务与管理
烹饪与餐饮管理
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航空类专业
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高铁乘务
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请注意，具体可选择的学校和专业可能因地区和时间而异，建议以当地招生考试网或学校提供的信息为准。
