在江西省，存在许多中专和职业技工学校，以下是一些知名的学校列表：
1. 南昌工业技工学校
2. 南昌理工技工学校
3. 江西商务学校
4. 江西工业技工学校
5. 江西化学工业学校
6. 江西化工高级技工学校
7. 南昌运输职业学校
8. 南昌向远轨道学校
9. 江西昌大技工学校
10. 江西赣江技工学校
11. 江西工商职业技术学校
12. 江西技师学校
13. 江西科技职业学校
14. 江西民政技工学校
15. 江西建筑工程技工学校
16. 江西信息科技学校
17. 江西医药学校
18. 江西印刷高级技工学校
19. 南昌华中技工学校
20. 南昌广播电视中等学校
21. 南昌轻工技工学校
22. 修水县中等专业学校
23. 新余技师学院
24. 江西现代技师学院
25. 江西省电子信息技师学院
26. 江西赣州技师学院
27. 南昌铁路机械学校
28. 南昌铁路卫生学校
29. 江西省卫生学校
30. 南昌城市建设学校
31. 新余市职业教育中心
32. 九江市职业中等专业学校
33. 景德镇市陶瓷职业中等专业学校
34. 萍乡市职业中等专业学校
35. 南昌市第一职业中等专业学校
36. 南康市职业中等专业学校
37. 奉新县冶城职业中专
38. 崇义县职业中等专业学校
39. 泰和职业中等专业学校
40. 南昌保险学校
41. 铜鼓职业中专学校
42. 泰和中等专业学校
43. 定南中等专业学校
44. 兴国中等专业学校
45. 安远中等专业学校
46. 九江理工职业技术学校
47. 江西婺源茶叶学校
48. 龙南职业中等专业学校
49. 黎川职业中等专业学校
50. 吉安文艺学校
51. 都昌中等专业学校
52. 昌江区职业教育中心
53. 永新职业中等专业学校
54. 江西华忆电子工业中等专业学校
以上信息包含了不同时间点的数据，部分学校可能已经更名或与其他学校合并。建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
