湘西的中专学校提供了一些特色专业，这些专业通常结合了当地的文化特色和经济社会需求。以下是一些湘西中专学校的特色专业：
服装设计与工艺：
以湘西少数民族文化为教学特点，将少数民族服装元素与现代服装设计相融合。
民族音乐与舞蹈：
针对湘西地区丰富的少数民族艺术文化，培养民族艺术方面的人才。
民族工艺品设计与制作：
旨在传承和发展湘西非物质文化遗产。
幼儿保育：
尽管这个专业要求较高，但全国对此类人才的需求量大，就业前景良好。
旅游服务与管理：
结合湘西旅游业的发展，培养旅游行业的专业人才。
社会文化艺术：
在民族文化丰富的湘西地区，此专业提供了广泛的就业机会。
电子商务、 计算机应用技术、 建筑工程技术等：这些专业在湘西职业技术学院等学校中设有，符合当地经济社会的发展需求。
网络技术、 物流管理、 酒店管理等：湘西民族职业技术学校等学校开设的专业，旨在培养服务当地及周边地区经济发展的应用型人才。
文秘、 商务英语、 航空服务、 舞蹈表演等：湘西民族女子中等职业学校等专业设置，体现了对多元化人才培养的重视。
这些专业结合了湘西地区的文化特色与经济发展需求，旨在培养具有地方特色的专业人才。
