根据提供的信息，以下是平凉市一些较好的中专技校：
华亭市职业教育中心
地址：甘肃平凉市华亭市汭北路202号
特色：国家级重点中等职业学校，拥有多个专业，包括营养与保健、汽车运用与维修等。
平凉机电工程学校
地址：甘肃省静宁县城关镇南河南路6号
特色：国家重点中等职业学校，集教学研究、生产经营、科技推广、短期培训于一身。
平凉农业学校
特色：设有园林花卉、食品生物工艺、畜牧兽医等专业，注重学历教育和技术培训。
平凉亨通职业技术学校
特色：市属职业技术学校，提供多样化的专业教育。
平凉理工中等专业学校
特色：提供多个专业教育，注重实践教学。
平凉崆峒文武学校
特色：注重文武双全的教育模式。
请注意，这些信息基于2023年的数据，建议在考虑学校时还需查看最新的排名和评价，以及学校的最新发展动态
