邓州市的中等专业学校包括邓州市职业教育中心、邓州市林业职业学校和邓州市涉外经济职业学校，它们开设的专业如下：
邓州市职业教育中心
中等职业技术学校
电气技术应用
计算机应用
数控技术应用
汽车运用与维修
会计电算化
电子商务
旅游服务与管理
计算机平面设计
高星级饭店运营与管理
家政服务与管理
机电技术应用
技工学校
护理
助产
医学检验技术
医学影像技术
口腔修复工艺
药剂
医疗器械维修与营销
老年服务与管理（中德合作项目）
幼儿师范学校
相关幼儿教育专业
邓州市林业职业学校
林业技术
森林保护
林产化工
邓州市涉外经济职业学校
国际贸易
市场营销
电子商务
这些专业涵盖了从技术到医学，从经济管理到幼儿教育的多个领域，旨在培养适应不同行业需求的专业人才。学校与企业合作，提供实习实训机会，增强学生的实践能力和就业竞争力
