广东省轻工职业技术学校提供的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 工科类专业
机电一体化技术专业
机械制造与自动化专业
电气自动化技术专业
工业机器人技术专业
机械设计与制造专业
化工生物技术专业
食品生物技术专业
药品生产技术专业
食品加工技术专业
食品质量与安全专业
高分子材料加工技术专业
化妆品经营与管理专业
制浆造纸技术专业
包装策划与设计专业
数字出版专业
数字图文信息技术专业
精细化工技术专业
商检技术专业
化妆品技术专业
食品营养与检测专业
环境监测与控制技术专业
2. 商科类专业
商务英语
物流服务与管理
会计电算化
市场营销
电子商务
国际贸易
商务管理
会展策划与管理
商务秘书专业
3. 艺术类专业
工艺美术（室内设计）
服装设计与工艺
美术设计与制作（广告设计）
美术设计与制作（动漫设计）
影视动画专业（计算机动画制作）
计算机游戏制作专业
影视节目制作专业
环境艺术设计
数字媒体技术
舞蹈编导
表演专业
4. 特定技术类专业
数控技术应用专业
汽车运用与维修（新能源汽车）
模具与制造技术
电气运行与控制（自动控制）
智能监控技术
数控技术与加工专业
物联网技术应用专业
计算机网络应用/技术专业
这些专业涵盖了广泛的领域，旨在为学生提供多元化的学习机会，以满足不同学生的兴趣和未来的职业规划。学校注重实践教学，并与市场需求相结合，以确保毕业生具备较高的就业竞争力。
